terça-feira, 6 de março de 2012

Hamburger de grão de bico com espinafres - receita




Receita para 6 Hamburgers:
- 1 lata grande de grão de bico;
- 2 ovos;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 1 molho de espinafres cozidos;
- pão ralado;
- condimentos a gosto;

Misture o grão e os espinafres no liquidificador até formar uma pasta, depois juntos os ovos, o queijo, os temperos e finalmente o pão ralado até formar uma massa consistente. Forme com as mãos os hamburgers.


Pode fritar ou levar ao forno. Os que sobrarem pode congelar ;)

Bom apetite!

Receita da minha autoria :)