sábado, 25 de fevereiro de 2012

Receita -Francesinha Vegetariana


INGREDIENTES:
Francesinha:
4 ovos
4 folhas de couve branca
12 fatias de pão de forma
20 fatias de queijo flamengo
4 salsichas vegetarianas ( de batata ou de soja)
Molho:
1 cebola
8 tomates maduros
1 cerveja sem álcool
1 de caldo de legumes
salsa picada
picante a gosto
PREPARAÇÃO:
Molho:
Primeiro faça um refogado com azeite utilizando cebola. Junte o tomate (previamente triturado no liquidificador até formar polpa). Tempere com sal, a salsa e envolva tudo muito bem. Junte-lhe a cerveja, deixe cozinhar uns minutos e acrescente o caldo de legumes. Deixe ferver e verifique se os temperos estão a seu gosto. Se o molho estiver muito líquido acrescente um pouco de Maisena ( junte uma colher de sopa de Maisena em meio copo de água à temperatura ambiente) para engrossar um pouco.. Aguarde uns 5 minutos mexendo sempre e depois passe a varinha mágica até o molho ficar uniforme. Finalmente, junte um pouco de picante a gosto.
Coza a couve em folhas inteiras. Frite os ovos. Parta a salsicha em 4 fatias.
Faça a montagem da francesinha por esta ordem: 1 fatia de pão, queijo, couve, salsicha, 1 fatia de pão, ovo, 1 fatia de pão e queijo ( o queijo deve ser suficiente para cobrir a parte de cima e as quatro faces).
Leve ao micro-ondas durante 30 segundos e, finalmente, verta o molho por cima das francesinhas.


Receita da minha autoria.

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

O amor é...





O amor é...abdicar de tudo mas não de ti.
O amor é...gostar das tuas gatas.
O amor é...estar ao teu lado quando choras e quando sorris.
O amor é...beijar na tua mão.
O amor é..." não desisto".
O amor é...ver o mar de mãos dadas.
O amor é...ver filmes agarradinhos.
O amor é...é olhar nos olhos quando eles mudam de cor.
O amor é...dar gargalhadas juntos.
O amor é...ajudar no que precisas.
O amor é...crescer por dentro e por fora.
O amor é...entrar no teu mundo e respeita-lo.
O amor é...viajar de mochila nas costas.
O amor é...aquecer as tuas mãos quando estão frias.
O amor é...liberdade.
O amor é...serenidade.
O amor é...é fazer-te sentir a mulher mais especial e única do mundo!
O amor é...é retribuir esse amor :))

Marta Pessanha

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

O que é o amor?

KATIKA


Em tempos quis saber o que era o amor.
O amor está sempre presente se quisermos.
Só temos de reparar no que está envolvido em beleza
e escondido entre os segundos da nossa vida.
Se não pararmos por um minuto pode escapar-nos.

Filme Bem-vindo ao turno da Noite

Individualidade

KATIKA
"Se fossemos para viver em função do outro, nascíamos aos pares"
Eduardo Cirilo

A vida é tua...

KATIKA
Enquanto a humanidade deixa a vida seguir o seu rumo;
outros, os conscientes, resolvem escolher o seu...
Marta Pessanha

domingo, 5 de fevereiro de 2012

Deserto & Oceano



a água é água
a areia é areia
quando se juntam continuam a ser água e areia
mas diferentes,
vira uma areia molhada
porque se quiseram juntar...:))
quando isso acaba, a areia fica seca e a água vira um oceano...
e continuam o seu curso sem nunca esquecer que existe algo que os une para sempre...

Marta Pessanha