terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Vitamina D - onde encontrar e as suas funções - Vitaminas e Minerais


Vitamina D



Onde encontrar?

Nas sementes de girassol, manteiga, leite, abacate, trigo.
A melhor fonte é o sol da manhã atá às 9h. 
É fundamental que você reserve alguns dias da semana para isso. 
Numa praia, piscina ou parque, um pouco de sol já resolve!


Funções

. lipossolúvel;
. torna os dentes fortes;
. faz parte dos ossos;
. ajuda a prevenir cáries dentárias;
. regula o metabolismo do cálcio e do fósforo;
. estabiliza o sistema nervoso e cardiovascular;
. auxilia na coagulação sanguínea.


Livro Gourmet Vegetariano - Profª Rosângela de Castro, Profª do Método DeRose